Renskåret og mørt kjøtt av utegris fra Andøya i kombinasjon med friske grønnsaker og konsentrert 48 timers kraft👌

 

Velg imellom følgende smaker:

– Kremet brunost saus, løk, champignon og nyrørte tyttebær (finnebiff stil)

 

– Jamaica curry kremet saus med stekt paprika og løk – litt spicy, men fyldig og god servert med rips relish

 

– Syd-Fransk med urter, hvitløk, paprika og løk i konsentrert tomat sjy saus av 48 timers kraft med stekt paprika og løk

Anbefales sammen med potetkrem til 20kr ekstra pr. porsjon

 

– Jamaica curry tomat sjy saus – spicy og konsentrert sjysaus av 48 timers kraft

Anbefales sammen med potetkrem til 20kr ekstra pr. porsjon

 

 

Alle gryter serveres med

– Nystekt 3 dagers focacchia av stein-malt mel fra Kvelde mølle

Våre bakverk serveres hele for best smak og må skjæres opp av kunde ved servering

– Fondantpotet eller luftig basmatiris

– Frisk salat med sylta Balkanske grønnsaker og urter

– Aioli med bakt hvitløk

 

Ønsker du tillegg:

– Potetkrem istedenfor fondantpotet (Passer spesielt godt til de tomatiserte grytene)- 20kr

– Oppgrader salaten som følger menyen med ekte fetaost og marinerte Kalamata oliven 15 kr pr. porsjon

– Renskåret og mørt kjøtt av Vesterålsk ungsau istedenfor utegris 10kr. pr. porsjon

– Ekstra salat: Blanda salat med cherrytomat, agurk, sukkererter og rødløk 25kr pr. porsjon

Minimum 10 porsjoner