Velg imellom renskåret utegris fra Andøya eller Vesterålsk ungsau

 

Kombiner kjøttet med en av følgende smaker:

– Kremet brunost saus, løk, champignon og nyrørte tyttebær (finnebiff stil)

– Jamaica curry kremet saus med stekt paprika og løk – litt spicy, men fyldig og god servert med rips relish

– Syd-Fransk med urter, hvitløk, paprika og løk i konsentrert tomat sjy saus av 48 timers kraft med stekt paprika og løk

– Jamaica curry tomat sjy saus – spicy og konsentrert sjysaus av 48 timers kraft

 

Eller

 

– Biff Bourguignon av renskåret storfe fra Vesterålen – 50kr. i tillegg

Fransk klassiker med redusert rødvin, 48 timers kraft og gode biter av Myhre røkt bacon

Kjøttrik gryte med litt stekt løk og champignon👌

Denne gryten anbefaler vi med kremet potetmos som tillegg for 20kr. pr. porsjon👌

 

Alle gryter serveres med nystekt 3 dagers focacchia av stein-malt mel fra Kvelde mølle og valg av smørstekte gulløyer fra Ryphaugen gård og gartneri eller luftig basmatiris

Våre bakverk serveres hele for best smak og må skjæres opp av kunde ved servering

Vi lager friske salater og grønnsaksblandinger alt etter hva som er i sesong og du får alltid en god grønnsaksrett til våre gryter😀

 

 

Ønsker du tillegg:

– 90g Gresk salat med Kalamata oliven, fetaost, cherrytomater og balsamico vinaigrette 30kr pr. porsjon

– 90g Blanda salat med cherrytomat, agurk, sukkererter og rødløk 25kr pr. porsjon

– Kremet potetmos 20kr pr. porsjon (serveres istedenfor ris/gulløyer)

Minimum 10 porsjoner