Juletapas 4 retters

– Julerubbet crispy belly av utegris fra Andøya – sprø svor og saftig kjøtt!

Serveres helstekt for ekstra saftig resultat og skjæres opp av kunde ved servering

– Sitrusglasert pinnebog av Nord-Norske lam

– Asiatisk sjømatsalat med laks og Kveite fra Øksnes kommune

– Omelett med rause mengder Norsk cheddarost

 

Tilbehør

Stekt potetsalat av med?

Salat med sylta Balkanske grønnsaker, ekte fetaost og marinerte Kalamata oliven

Brun julesjysaus av 48 timers kraft med solbærgele fra PREPP hagen

Nystekt 3 dagers focacchia med?

Serveres hel for best smak og må skjæres opp av kunde ved servering

Majo?

 

Ønsker du tillegg:

90g. agurksalat med soltørka tomat, dill og chili rista valnøtter 25kr

Marinerte håndpillede reker med koriander og lime 30kr

Minimum 10 porsjoner

NB! smaksendringer kan forekomme på alle våre menyer – dette pga. varierende tilgang på lokale råvarer – spør oss om du ønsker å vite mer.