Koldtbord

– Røkt ørret fra Myhres røykeri

– Vår beste hjemmelaga skinke av utegris fra Andøya

– Helstekt filet av Vesterålsk ungsau med urter og hvitløk

– Ny-stekt eggerøre

– Vår hjemmelaga Russiske salat

– Kreolsk eggesalat

– Potetsalat med Kanarisk majo

– Vintersalat

– Lime og grønn chili majo

 

Vårt brødbord av 3 dagers bakst laget av stein-malt mel fra Kvelde mølle

– Focacchia

– Fransk landbrød

– Bygg og linfrø brød

– Aromatisk smør

Våre bakverk serveres hele for best mulig smak og skjæres opp av kunde ved servering

 

Varm rett

Valgfri gryterett med tilbehør

Vi lager mange slags gode og kjøttrike gryteretter med hjemmelaga kraft og mye smak

Våre bestselgere av gryteretter er:

– Brunostkremet gryte (Finnebiff stil)

– Currykremet gryte (Litt spicy, men fortsatt mild og god)

– Syd-Fransk gryte (Tomatisert sjysaus av 48 timers kraft med urter og hvitløk)

– Velg mellom kjøtt av utegris fra Andøya eller Vesterålsk ungsau

– Du kan også velge mellom luftig basmati-ris eller smørstekte gulløyer fra Ryphaugen gård som tilbehør

 

Ønsker du tillegg:

– Håndpillede reker marinert med fersk koriander og lime 30kr. pr. porsjon

– Vår hjemmelaga waldorfsalat – fyldig og kremet – 20kr. pr. porsjon

– 90g. salat med sylta Balkanske grønnsaker, fetaost og marinert oliven 30kr

– 90g. agurksalat med soltørka tomat, dill og chili rista valnøtter 25kr

 

Min. 15 porsjoner!

NB! smaksendringer kan forekomme på alle våre menyer – dette pga. varierende tilgang på lokale råvarer – spør oss om du ønsker å vite mer.