7 spennende påsketapas retter inkludert et fat med påskens søte fristelser

 

– Sparerib av Vesterålsk ungsau med teriyakiglace

– Påskepate av utegris fra Andøya med skorpe av Myhre bacon fylt med aprikoser

– Spansk bondeomelett med salt kjøtt, sopp og løk

– Asiatisk sjømat salat med skrei fra Øksnes kommune

– Magerår ost fra Gimstad gård i Bø med kompott av lokal rabarbra

– Nystekte potetblini av poteter fra Ryphaugen gård med røkt ørret fra Myhres røykeri og rips rømme

– Salat med sylta Balkanske grønnsaker, ekte fetaost og marinerte Kalamata oliven

Tilbehør

– Stekt potetsalat med spicy paprika dressing

– Nybakt fougasse med urter og olivenolje – en ekte Fransk klassiker🥖

– Chimichurri majo

Påskens søte fristelser på et lekkert fat

– Nybakt påskeflette med mandelfyll

– Bakt ostekake med appelsin og luftig sitrus curd krem

– Sjokoladebonbons med strøssel av bringebær fra Ryphaugen gård

 

 

– Menyen kan bestilles uten de søte fristelsene for 459kr. pr. porsjon

 

 

Minimum 10 porsjoner

NB! Mindre smaksendringer kan forekomme på alle våre menyer – dette pga. varierende tilgang på lokale råvarer – spør oss om du ønsker å vite mer. Menyskilt med 100% riktig meny og oversikt over allergen stoffer medfølger.