7 spennende påsketapas retter inkludert et fat med påskens søte fristelser
– Sparerib av Vesterålsk ungsau med teriyakiglace
– Påskepate av utegris fra Andøya med skorpe av Myhre bacon fylt med aprikoser
– Spansk bondeomelett med salt kjøtt, sopp og løk
– Asiatisk sjømat salat med skrei fra Øksnes kommune
– Magerår ost fra Gimstad gård i Bø med kompott av lokal rabarbra
– Nystekte potetblini av poteter fra Ryphaugen gård med røkt ørret fra Myhres røykeri og rips rømme
– Salat med sylta Balkanske grønnsaker, ekte fetaost og marinerte Kalamata oliven
Tilbehør
– Stekt potetsalat med spicy paprika dressing
– Nybakt fougasse med urter og olivenolje – en ekte Fransk klassiker🥖
– Chimichurri majo
Påskens søte fristelser på et lekkert fat
– Nybakt påskeflette med mandelfyll
– Bakt ostekake med appelsin og luftig sitrus curd krem
– Sjokoladebonbons med strøssel av bringebær fra Ryphaugen gård
– Menyen kan bestilles uten de søte fristelsene for 459kr. pr. porsjon
Minimum 10 porsjoner
NB! Mindre smaksendringer kan forekomme på alle våre menyer – dette pga. varierende tilgang på lokale råvarer – spør oss om du ønsker å vite mer. Menyskilt med 100% riktig meny og oversikt over allergen stoffer medfølger.














