Vi lager et spennende utvalg av supper med konsentrerte smaker👌

 

Våre supper er basert på egenprodusert kraft og kortreist kjøtt eller fisk.

Våre kjøttkrafter kokes i 48 timer på 95 grader og reduseres så inn – dette er med på å få frem en unik og konsentrert smak samt sunne næringsstoffer som gjør suppene til et fullverdig måltid.

Du kan velge imellom focacchia, Fransk landbrød eller grovt bygg og linfrø brød som tilbehør – alle bakt over 3 dager og laget med stein-malt mel fra Kvelde mølle.

 

Vi lager blant annet:

Bergensk kremet fiskesuppe med julienne grønnsaker

Curry kremet fiske suppe med rista Myhre bacon – 169kr

Curry kremet kjøtt suppe med valg av revet utegris eller Vesterålsk ungsau

Mojo rojo kjøtt suppe med revet utegris fra Andøya – Kanarisk smak

Sydfransk kjøtt suppe med revet ungsau, tomat og urter

 

Min. 5 porsjoner i Øksnes

Min. 10 porsjoner på Sortland