Vi lager et spennende utvalg av salater med kortreiste råvarer og friske smaker👌

 

Våre salater er basert på sylta og friske grønnsaker i sesong, friske urter og rause mengder med lokalt kjøtt, fisk, potet og omeletter👍

Pent anrettet i store porselens former for felles bespisning.

Som tilbehør kan du velge av vår 3 dagers bakst laget av stein-malt mel fra Kvelde mølle:

Focacchia, landbrød, grovt bygg og linfrø brød eller hvetegrøpp.

Serveres med en god hjemmelaga dressing og salsa

 

Vi lager blant annet salat med:

Ovnsbakt fersk skrei i sesong, Myhre bacon og perlepotet – 259kr

Ovnsbakt Vesterålsk laks med Myhre bacon og perlepotet

Røkt blåkveita, hval eller ørret fra Myhres røykeri, perlepotet og cheddaromelett

Revet kjøtt av utegris fra Andøya med cheddar omelett og perlepotet

Revet Vesterålsk ungsau med cheddar omelett og perlepotet

Myhre bacon av utegris fra Andøya med cheddaromelett og perlepotet

Flere alternativer kan gis på forespørsel.

Min. 10 porsjoner