Vi lager en nydelig og spicy bacalao med den beste klippfisken fra Myhres røykeri, gulløyer fra Ryphaugen gård og små sødmetomater👌

Vi bruker selvsagt Greske Kalamata oliven med stein som vi plukker rein for hånd siden disse har den beste smaken. De er modnet i solen og har en mørk svart nesten fiolett farge👌

Som tilbehør serverer vi vårt Franske landbrød i tillegg til et urte og hvitløkssmør samt aioli av Vesterålsegg som er nydelig å legge en liten skje av oppi bacalaoen😋

Våre brød serveres hele for best smak og må skjæres opp av kunde ved servering

Minimum 10 porsjoner